✅呷甜甜過好年｜手作紅豆年糕

✅呷甜甜過好年｜手作紅豆年糕

曾經有人分享過一位英國網紅的評論給我看
意指逢年過節便是旅外youtuber/部落客蹭熱度的好時機（當時他說的好像是端午立蛋？我記不清楚了～哈）
總之遇到節慶，大家就要前仆後繼地刷個存在感

原本我是覺得他也沒說錯啦！異鄉遊子藉著自媒體抒發一下想家心情
不論是習俗、傳統、應景裝飾、親子手工、童書還是食譜
我想都無可厚非吧？更因為我們不在台灣，沒有過節氣氛
才更要堅持把這些節慶的儀式感裝滿在家裡、傳承給下一代
蹭蹭熱度也沒什麼，就跟著全世界的台灣朋友共同沾沾氣氛而已

但如今想想，其實對這種評論是有點嗤之以鼻
存在感哪需要等節慶的時候才刷？姐沒事就想刷一波也要讓你知道嗎？（喂）

曾經分享過紅糖/桂圓年糕的影音食譜後
雖然文章裡面有簡單教大家怎麼自己改成紅豆年糕
但每年還是有很多讀者再三許願，希望可以將紅豆年糕的食譜拍攝下來，今年正好找到機會來還債了～哈哈哈！

請大家包容一下，今年過年有疫情在身回不了娘家
只好讓我分享個應景食譜蹭蹭熱度唄！

材料：
1. 糯米粉 300g
2. 黃砂糖 200g
3. 水 250cc
4. 黑糖 25g
5. 紅豆 100g
（若家裡有往年做甜點沒用完的紅豆沙餡，可以再添個50g進去，超香唷！）

之前食譜教大家使用一次性的鋁箔容器
但或許有些地方不好買，今天就來示範耐熱玻璃紙、或是直接抹油徒手脫模的小技巧

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